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ダマスクローズウォーター

ダマスクローズが咲き始めましたので、ローズウォーターを作リます!ばらがたくさん咲きましたら、鳥海山の湧き水を汲みに行き、ひとつひとつ丁寧に蒸留します。ご予約はHPのお問い合わせから先着順に承ります。

150ml 2800円

ヨミウリウェイ6月号


月間★ヨミウリウェイ6月号は、『特集!花を食べる。』です。からだにもこころにもいい、エディブルフラワーやハーブ、紅茶がたくさん出ています。ハナクローバーも掲載されています。http://www.yway.jp/way/index.html

さくらんぼテレビの取材でした。


さくらんぼテレビでハーブ特集の放送のため、取材を受けました。放送は18日夕方18時14分からです。どうぞご覧ください。

アーティチョーク


アーティチョークが元気で、2mくらいになっています。お酒をよく飲む人にピッタリな、肝臓に良いハーブです。また、コレステロール値や中性脂肪も下げるので、薬の原料にもなっているようです。とても飲みやすいアーティチョークティーのお店andiさん♡www.andi-setagaya.com/

 エディブルフラワー・ヴィーガンランチパーティー

5月19日に小松美枝子先生の出版記念パーティーが恵比寿のCAFE PARKで行われ、HanaClover
のエディブルフラワーも協賛させていただきました!
キラジェンヌ株式会社より出版された『EDIBLE FLOWER Life』は、エディブルフラワーのバイブルといえます。お花のレシピも満載です!

今月のVeggyに掲載されています。

5月発売のオーガニック、ベジタリアン雑誌 「Veegy」の今月から始まる連載にハナクローバーが紹介されました。第一回目はグルテンフリーパンケーキレシピです。ぜひご覧ください。

春の鳥海山

庄内地方は菜の花が黄色い絨毯のようにきれいに咲いています!
ハナクローバーでは、ダマスクローズの株をたくさん植えました。ダマスクローズはその見た目と香りの美しさによって、花の女王と言われ、あらゆる品種の中で最も貴重で繊細です。心が穏やかになったり、美肌など作用が無限にあります!咲くのが楽しみです♡

丸池様 神秘的なエメラルドグリーンの水面。


鳥海山からの湧き水でできている池です。水中の倒木も朽ちることがなく、まるで龍の姿のように沈んでいて、とても幻想的です。周りは手つかずの原始林に囲まれ古くから信仰の対象として大切にされてきました。町の天然記念物にも指定されています。山形県飽海郡遊佐町。

フラワー事業生産部

現在 生産部では、8月のお盆に向けて大菊の苗を育苗中です。全部で10万本の出荷予定です。

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